高雄汕頭泉成火鍋
3/8 禮拜六是個墮落的一天，從中午去大八吃完表姊喜宴之後
一行親戚又到家中吃吃喝喝…然後台北的親戚回來又跑了一攤晚餐。
就是很可怕。
最近火鍋新聞鬧得沸沸揚揚的，居然還來吃火鍋
不過阿姨說就是這樣最近火鍋才要吃，這也算是一種想法啦…
這間算是我媽童年的回憶啊，真的是歷久不衰來著。
就在美麗島站旁邊，非常醒目的招牌。
一入門就是中國風的裝潢。
200塊的扁魚沙茶湯頭
先來介紹湯頭吧，招牌的扁魚沙茶湯頭，剛開始有點懷疑，這個湯也太清了吧…
但是一喝才發現真的有沙茶的香味，還有湯頭的甜味，
NT$500 的麻辣湯頭
另外一邊是鴛鴦鍋，一邊是酸菜白肉鍋一邊是麻辣鍋
酸菜白肉在入喉時會有淡淡的酸味
麻辣鍋只嘗了一口湯(對不起我很弱)，覺得…就麻麻的…=ㄦ=(狂喝茶阿)
其實可以接受，只是我再喝下去明天就沒聲音了XD。
店內有供應迷迭香茶，喝完服務生可以幫你加
沙茶沾醬會問你要不要辣的，一人一碗，沾醬吃起來也有甜味
店員說上面的油不要倒掉，倒掉就不香了
順帶一提，桌上的醬料是醋跟醬油，差點把它認成香油倒下去。
會辣的醬料偏紅
不會辣的醬料，花生味滿重的
盒子裡有蔥、蒜、洋蔥、辣椒，看自己喜歡加一下
魚餃 一盤100
菇菇盤 220
花枝魚漿，我沒吃到墨魚口味(淚奔~~ 180/個
花枝魚丸好吃！！！！
凍豆腐沾醬很好吃
這邊要大推的是魚餃與魚丸，跟市面上吃過口味完全不同
魚丸的嚼勁很難用言語形容，魚餃則是皮很Q而內餡鬆鬆的
花枝丸也是好吃，其中有花枝塊跟魚卵在其中。
凍豆腐也是一個，其他家吃到的凍豆腐洞都開很大，這間的凍豆腐口感有點像百頁
(但是百頁本身有味道，這個沒有)，凍豆腐是我比較需要沾醬的
剩下的本身湯頭的鹹度就夠了。
個人並沒很推的牛五花 300
肉片點了一些牛肉羊肉，普普(火鍋只是要小心不要煮太老)
其中還有點了牛五花…個人並沒有很愛。
脆腸...覺得一般般
吃到中間我們加湯了一次，沙茶湯頭會直接加相同的湯頭下去
剩下的湯頭加湯都是同一種高湯，有點稀釋掉了味道，不要加湯比較好。
到最後大家把剩下的蔥與蛋白倒進去...成了一鍋不知所云的湯...
沙茶湯頭真的不賴，以及有很多外面沒吃過的火鍋料，有機會還是會再去吃
多一點人料一起分比較有趣(還有搶菜的感覺)
旁邊就是六合夜市吃不飽可以再續攤XD
餐廳名稱：汕頭泉成沙茶火鍋
地 址：高雄市新興區中山橫路七號
電 話：(07)288-5599
營業時間：早上11：00至凌晨1：00
鄰近捷運站：美麗島站
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